1.大豆的压榨方法
目前大豆的压帕方法主婴有两种，分热榨或冷榨.
(一)冷榨工艺沈程:
大豆一筛选一压榨(水分合适)
(二)热榨工艺流程:
大豆一筛选一轧胚一蒸妙一压榨
生产工艺说明:先将大豆筛选除杂，再将大豆破碎加水约了7-8%进行软化，进入蒸锅蒸至115度左右方可入榨。
2莱籽的压榨方法
菜籽分冷榨或热榨，为了提高出油率和油品的质量一般以热榨为主。
其工艺流程如下:
冷榨:筛选一轧胚一压榨
热榨:筛选一轧胚一蒸沙一压榨
冷榨:先将莱籽筛选去杂，再检查菜籽的含水量，无检查设备的前提下可以用土法检查:用指
甲将菜籽挤一下，若有响声，并分成两片，或有油挤出最为合适，若成粉则太干，若成饼则太湿
。若太干要加2.5-3%的水，待炒籽达到棕黄色，温度110-120度最为合适.方可入榨。
3.花生仁的压榨方法
花生仁热榨成冷榨均可，以热榨为主〔冷榨效果不如热榨).热榨时先把花生仁粉碎或榨胚，
然后放在蒸锅内蒸1.5-2小时，温度达120度左右，含水3%左右，即可入榨，榨油机温度达85度时
，开始正常压榨，如无蒸锅.也可将花生仁放在妙锅内妙，先将花生仁粉碎.逐渐加大约7-8%的水
.妙至深黄色时，即可出锅入榨。
4.带壳花生的压榨方法
带壳花生的压榨，花生干湿必须合适.一般剥去花生的外壳.花生仁可以用手搓去红皮压榨。
花生压榨两遍即可，花生过湿.压榨时产生响声。应将花生重新拱干或晒干。如榨带壳花生出饼
不顺利.加大约20%的饼与花生搅拌后再入榨.
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